مطعم جلوبال كوزين هو مطعم يتبع نظام البوفيه المفتوح، ويوفر المطعم في البوفيه أطباقاً من عدة مطابخ عالمية وهي أطباق جميعها حلال، وذلك جعل من المطعم أحد الوجهات المفضلة عند المسلمين من المحليين والسياح. ومن ضمن الأطباق التي يقدمها هناك السوشي والمحار والسمبوسك ولفائف اللحم والجمبري المقلي وغيرها الكثير.