يقع مطعم غافياو نوفو في وسط مدينة فونشال القديمة، ويقدم أشهر تخصصات جزيرة ماديرا، وكلها مصنوعة من المنتجات الطازجة المتوفرة يومياً في السوق، ومن الأطباق التي تجذب الزوار إلى هذا المطعم هي المأكولات البحرية والأسماك الطازجة والبطلينوس المشوي وشرائح سمك السيف بالموز وشرائح التونة مع الذرة المقلية والمشاوي المشكّلة وشرائح اللحم المشوية وغيرها.