يقع مطعم غاستوف زونر في فندق يحمل نفس اسمه في ساحة السوق المركزية في قلب مدينة هالستات، وهو مطعم مدار عائلياً منذ أكثر من 150 عام، وقد تم تجديده في عام 2014، ويتخصص في طهي الأسماك الطازجة والتي يتم اصطيادها من البحيرة مباشرةً، ويحرص فقط على استخدام المنتجات الإقليمية والمحلية في تحضير أطباقه مثل الخضار والأعشاب واللحوم العضوية.