يقع المطعم في محطة السكك الحديدية الشمالية بالمدينة وتتم إدارته من قبل مهندس مدني وطاهي. لا ينعكس تاريخه الفريد فقط في مساحاته الداخلية التقليدية والحديثة ولكن أيضًا في الأجواء الهادئة. تختلف القائمة لديه باختلاف المنتجات الموسمية وتقدم تجربة تناول طعام رائعة بالفعل مع التركيز على المنتجات عالية الجودة ، الطازجة من السوق. الخدمة ودية ، لا سيما فيما يتعلق بالطلبات النباتية. يعتبر واحدًا من أكثر المطاعم أصالة في مدينة آخن. قطع اللحم مع الخضروات المشوية هو الطبق الاول الذي يجب عليك تجربته.