يحرص القائمون على الأعمال في مطعم إيتوال دو ليبون على تقديم تجربة مُرضية ومتكاملة لكافة الزبائن المحتملين، وذلك بتحضير الطعام باستخدام اللحوم الحلال والخضار الطازجة وباتباع الوصفات التقليدية التي تم توارثها عبر الأجيال، إلى جانب تقديمه في بيئة مريحة ومع خدمة مثالية ومُقابل أسعار تنافسية في متناول الجميع؛ وعند زيارته يمكن الاختيار من بين متبّل الباذنجان والحمص والفلافل والمسقعة والتبولة والفتوش والكبّة والسمبوسة والشاورما العربية والكفتة والمزّة والشيش طاووق وغيرها، وللتحلية هناك المهلّبية والبقلاوة.