تم افتتاح متحف إسكوفييه لفنون الطهي الفريد من نوعه في فرنسا في مسقط رأس الطاهي الفرنسي الشهير أوغست إسكوفييه (Auguste Escoffier) في عام 1966، وهو يقدم بانوراما كاملة لعالم الطبخ الفرنسي، ويمكك فيه اكتشاف سحر منزل ريفي أصيل مبني على الطراز البروفنسي في القرن الثامن عشر، وقد تم تنظيم المعارض في عشر غرف بمساحة 300 متر مربع، وتشمل مواقد قديمة وحديقة خضروات بروفنسية ومجموعة من القوائم ومنحوتات السكر والشوكولاتة ومكتب ومكتبة ومساحة تفاعلية للأطفال.