يقدّم مطعم إل تالير دي سيفي دياز الراقي أفضل الأطباق الإسبانية التقليدية بأسلوب مبتكر وحديث، إذ تشمل قائمة طعامه عدد من المقبلات المحليّة مثل سلطة الأفوكادو المميزة، وكرات الدجاج، كما ويقدّم مختلف أطباق اللحوم والخضراوات، بالإضافة إلى العديد من الحلويات كالبسكويت والكعك بأنواعه، وتشكيلة واسعة من العصائر والمشروبات.