يقدّم مطعم إل بولبو المأكولات البحرية الشّهيّة ويقع في لوس كانكاخوس، وبدأ هذا المطعم الشاطئيّ البسيط ككوخ متواضع وما زال يشتهر من قبل السكان المحليّين كأحد أفضل الأماكن للاستمتاع بالأسماك المقليّة، ويحتوي على العديد من الجلسات الجميلة على شرفة على الرّمال، ويقدّم أطباق المحار والجمبري والسّمك الطّازج بأنواعه.