يُعتبر مطعم دولو واحداً من المطاعم التي تولي اهتماماً كبيراً لطريقة تحضير وتقديم المأكولات الخاصة بها، وذلك لضمان حصول الزبائن على تجربة مميّزة ولا تُنسى، حيث يتم إعداد الأطباق فيه على يد أحد أمهر الطهاة في المدينة وباستخدام المكوّنات المحلية الطازجة، كما تُقدّم مختلف الوجبات فيه بطريقة فنية فاخرة، ويُوفّر المطعم الأجواء الحيوية والديكورات البسيطة والجلسات المريحة والخدمة الأكثر من رائعة. وتتنوّع الأطباق الخاصة به ما بين حساء الغولاش المجري وأضلاع لحم الضأن الغنية بصلصة الشواء الشهية والسمك المشوي وشرائح اللحم البقري المُقدّمة مع الخضار وغيرها.