يحرص الشيف الخاص بمطعم دون كورليون على إرضاء براعم تذوّق كافة الزبائن المحتملين، كما يُقدّم تجربة مُتكاملة للجميع، ويمكن لزبائنه الاختيار من بين الأومليت وشرائح السلمون المشوية واللحم بالصلصة الحارّة والفطر الطازج وبيتزا الدجاج وكيكة الشوكولاتة وغيرها من الأصناف التي يمكن تناولها في الهواء الطلق.