يحرص القائمون على الأعمال في مطعم كوتشينا دي أوليف على تقديم تجربة مُرضية ومتكاملة لكافة الزبائن المحتملين، وذلك بتوفير الأجواء المريحة والخدمة السريعة والأسعار الزهيدة، إلى جانب تقديم المأكولات ذات الجودة العالية والنكهات التي لا تُقاوم، حيث تحتوي قائمته على شرائح البيتزا بالإضافات المتنوّعة والأرز بالكاري والدجاج المحشو بصلصة الكريمة ولحم الضأن المُقدّم مع الأرز بالزبدة وبعض أنواع البرغر والنودلز والأرز المقلي وغيرها، وللتحلية هناك الوافل والآيس كريم والكيك بعدّة نكهات.