يُقدّم مطعم كولورادو مجموعة مميّزة ومُختارة من اللحوم الطازجة والمشوية لدرجة الكمال، إضافةً إلى أنه يمتلك الأجواء الحيوية والديكورات العصرية وفريق العمل المستعد دائماً لتقديم المساعدة. وأهم ما يميّز الأطباق المُحضّرة في هذا المطعم أنها غنيّة بصلصة الشواء التي لا تُقاوم، كما يتم تقديمها مع مجموعة واسعة من المقبّلات والخضار المشوية والمشروبات المنعشة.