المركز القديم هو عبارة عن مجمع مباني يتكون من أكثر من 20 من أقدم المباني في بايا ماري، والتي بنيت بين القرنين الخامس عشر والتاسع عشر، وقد أصبح من المعالم التاريخية البارزة في المدينة، فهو أحد المجمعات القليلة المتبقية في رومانيا، وقد كان المركز القديم، المعروف أيضاً باسم مركز بايا ماري التاريخي، هو المكان الذي أقيم فيه المعرض الأسبوعي، وهو اليوم أجمل جزء بالمدينة بلا منازع، وإن أقدم مبنى فيه هو بيت إليزابيث الذي بناه ايانكو هونيدوارا (Iancu of Hunedoara) عام 1446 لزوجته إليزابيث (Elisabeth).