تعد غابة أرز الربّ واحدة من آخر بقايا غابات الأرز اللبنانية التي ازدهرت عبر جبل لبنان في العصور القديمة. تم استغلال أخشابهم من قبل الفينيقيين والمصريين والآشوريين والبابليين والفرس والرومان والأتراك. وقد استخدمت الإمبراطورية العثمانية الأرز في بناء السكك الحديدية، وتقول الأسطورة أن معركة وقعت بين أنصاف الآلهة والبشر على الغابة الجميلة والإلهية لأشجار الأرز بالقرب من جنوب بلاد ما بين النهرين. كانت هذه الغابة -التي كان يحميها الإله السومري إنليل مجردة تمامًا من أشجارها عندما دخل البشر أراضيها قبل 4700 عام بعد الفوز في المعركة ضد أنصاف الآلهة.