مطعم قصر تشارداكلي هو واحد من أفضل المطاعم في مدينة شانلي أورفة، إذ يمتاز بتصميمه الفريد ومأكولاته المتنوعة والغنية بالنكهات المحلية اللذيذة، بما في ذلك كباب أورفة وكباب الباذنجان والدجاج المشوي على الفحم وأسياخ لحم الضأن والبوراني وغيرها الكثير من الخيارات الشهية، ونظراً إلى أنه يجذب الكثير من الاهتمام، فمن الأفضل إجراء حجز قبل الزيارة.