يعتبر مطعم كافتيريا السلام واحدة من أفضل المطاعم الشرقية في بولونيا والذي يختص بصنع المأكولات العربية والفلسطينية الشهية، وتضم قائمة الطعام عدد كبير من الوجبات التي تناسب أذواق الجميع، ومنها؛ الكباب المشي على الفحم والمتبل بالنكهات العربية، واطباق وساندويشات الفلافل المقدمة مع السلطات والحمص والمخللات، كما يقدم الشاورما العربية مع عدد من المقبلات اللذيذة، ويوجد عدد من الخيارات المناسبة للحمية النباتية وحمية الغلوتين. أما الحلويات، فيختص المطعم بإعداد مجموعة من الحلويات العربية كالبقلاوة والكنافة والنمورة، غيرها من الحلويات المقدمة مع القهوة العربية او شاي الميرامية.