إذا كنت من عشاق المطبخ التركي المميز ننصحك بزيارة مطعم البوسفور في مدينة كوانزو الذي يختص بتحضير الأطباق الشرقية التركية، ويقدم قائمة طعام كبيرة مع العديد من المأكولات التي ترضي جميع الأذواق، ومنها؛ طبق شاورما الدونر اللذيذ والمقدم مع خبز البيتا والأرز والخضار الطازجة، وطبق الكباب المشوي على الفحم ال1ي يقدم مع العديد من المقبلات كالحمص ومتبل الباذنجان، كما يقدم المعجنات التركية التقليدية والمحشوة بألذ أنواع الأجبان، ولا بد من تجربة الحلويات الرائعة كالبقلاوة التركية والنمورة المحشوة بالجبن وغيرها العديد من الأصناف الشهية.