يوفر مطعم بايزاد للزبائن تجربة مميزة وفريدة من نوعها، إذ يقدم مجموعة استثنائية من الأطباق اللذيذة من المطبخ الأذربيجاني الذي يشابه المطعم التركي والشرقي، ومن أبرز الأطباق المقدمة؛ حساء البيتي المميز المقدم في كوب الفخار والمحضر من اللحم والفاصولياء الغني بالنكهات، وطبق "قطب" وهو عبارة عن اللحم الرقيق المحشو باللحم والسبانخ، وطبق الدوشبارا التقليدي الذي يشبه طبق الشيشبرك، وطبق سوودلي بلوف وهو الأرز المطبوخ بالحليب. بالإضافة الى الطعام الرائع والمميز، يمتاز المطعم بالديكور الداخلي الاستثنائي على النمط التقليدي مع شراشف الطاولة المنقوشة بالتطريز الأذربيجاني والمقاعد الخشبية مع النقوش المميزة، الى جانب الجدران المبينة من الطوب القديم التي تضيف طابع عتيق رائع للمطعم.