يختص مطعم بايرانستان بالمشاوي التركية والأطباق الشرقية اللذيذة، بما في ذلك الشاورما والكباب والشيش طاووق وأسياخ اللحم والدجاج المشوي على الفحم وغيرها الكثير من الأصناف اللذيذة، وعلى الرغم من وقوعه في مدينة إسطنبول، إلا أنه يتمتع بطابع مدينة غازي عنتاب التقليدي، ويمتاز بأجواء مريحة للغاية وديكورات بسيطة وأنيقة.