يُعتبر مطعم بالانس نقطة انطلاق مثالية ومناسبة لاحتساء كوب من القهوة في الصباح الباكر، كما يُعدّ محطة استراحة مميّزة لتناول وجبة مشبعة ولذيذة وبسعر زهيد. تلتقي في هذا المطعم الديكورات العصرية الأنيقة والذوق الرفيع مع فن الطهي التقليدي المجري الذي يعكس ثقافة هنغاريا، وتضم قائمة الطعام الخاصة به كلاً من حساء الغولاش الشعبي وحساء ثمار البحر وسمك السلور المشوي وشرائح اللحم الغنية بصلصة الشواء الشهية والشطائر الخفيفة وغيرها، كما تحتوي على مجموعة لا تُقاوم من الحلويات الغربية المُقدّمة مع المشروبات الفاخرة.