يقدم مطعم بابوشكا ألاتشاتي الذي تديره السيدة أولغا (Olga Hanım’ın) مع زوجها مزيجاً مميزاً من المقبلات الروسية التركية المحضرة وفقاً لوصفات جدتها (بابوشكا تعني "الجدة" باللغة الروسية)، ويمكنك فيه تذوق مجموعة من الأطباق التي تتضمّن نكهات رائعة مثل "بابوشكا تزاتزيكي" المصنوع من الطحينة والباذنجان واللبن والشمندر وجبن الماعز وزهرة الكوسا المحشوة أو المقلية مع الكثير من الأعشاب والجبن.