تم بناء مطعم إينيس على يد الفرنسيين، وهو من المطاعم التي تمتاز بأجواء رومانسية وديكورات مستوحاة من الريف الفيتنامي وفريق عمل لطيف ومتعاون، وتضم قائمة الطعام خاصته مجموعة مذهلة من الأطباق الفيتنامية المُحضّرة باستخدام الخضار الموسمية الطازجة واللحوم البرية ذات الجودة العالية، وهي تتنوّع ما بين حساء النودلز باللحم البقري وسمك السلمون وسنيتشل الدجاج المُقدّم مع البطاطا المقلية والبيض وصدر البط المشوي وغيرها، وللتحلية هناك فطيرة التفاح واليقطين والقرفة والأناناس المشوي والمُقدّم مع الفواكه والآيس كريم.