يعد مخبز آمرانثوس من أفضل خيارات الإفطار في جزيرة إيكاريا حيث يوفر أصنافًا متعددة من أنواع الخبز والمعجنات والمخبوزات المختلفة بأسعار مناسبة للجميع. يمكن للسياح تناول فطورهم في المخبز وكذلك أخذ بعض الأصناف معهم لتناولها على مدار اليوم خلال الاستراحات التي يأخذونها أثناء جولاتهم السياحية ونشاطاتهم الترفيهية.