تُعتبر حلويات علاء الدين من أشهر متاجر الحلويات في مدينة رام الله، فهي تقدّم حلويات شرقية لذيذة بجودة عالية وأسعار معقولة، بما في ذلك الكنافة والكلاج والبقلاوة والقطايف وحلاوة الجبن وغيرها الكثير من الأصناف التي لا تُقاوم.