في مطعم الحلقة للمأكولات البحرية، ينتقي الزبائن المأكولات المفضلة لديهم، من الجمبري والأسماك وبلح البحر، والسلطان،وغيرها، ومن ثم يتم تحضيرها من قبل الطهاة المتخصصين، حسب التوصيات الخاصة من الزبائن، وبعد الانتهاء يقوم طاقم الخدمة بتقديمها في المقاعد المريحة داخل المطعم.