محافظة الجيزة هي إحدى محافظات مصر الشهيرة, والتي تشتهر بالسياحة على مدار العام. وهي من ‏المدن ‏التي أسسها العرب في أيام الفتوحات, وقيل أن الجيزة في ‏لغة العرب ‏معناها ‏الوادي أو ‏أفضل موضع ‏فيه ورد. ويعود تاريخ الجيزة إلى أقدم العصور حيث أنها تحتوي على بقايا مدينة منف أو ممفيس العاصمة الأولى للدولة المصرية بعد توحيد قطريها على يد نارمر، وكانت عاصمة مصر في عهد الفراعنة الأوائل وبها قام خوفو ببناء هرمه الذي صار من عجائب الدنيا السبعة القديمة وحتى بعد انتقال العاصمة إلى طيبة الأقصر ظلت الجيزة هي محور الالتقاء بين شمال مصر وجنوبها. وتشتهر الجيزة بثروتها النباتية والحيوانية وخصوبة أراضيها الزراعية ووفرة محاصيلها.