يمكنك في مطعم ضياء كوشويلو الاستمتاع بوجبة مشاوي شهية في الخارج، حيث تكون الاجواء هناك دائما رائعة وهادئة، والاطلالة جميلة لان المطعم يقع في منطقة مرتفعة، وبالنسبة لقائمة الطعام فيوجد قائمة باللغة الأنجليزية وواحدة باللغة التركية، ومن الأصناف الشهية التي ينصح بتجربتها هي المشاوي بأنواعها مثل الكفتة، والشيش طاووق، والستيك، الى جانب تشكيلة من الفطائر التركية المشورة مثل اللحم بالعجين مع صلصة الطماطم.