مطعم يقدم الوصفات الرومانية المعاصرة القديمة التي كانت شائعة في جميع المطاعم والحانات ومتاجر الحلويات القديمة، لا يتم تحضير الاطباق بإعادة تنفيذ الوصفات وحسب، بل يتم مراجعتها وتعديلها لما يلائم المكونات الموجودة اليوم. لخلق الاطباق بشكل مليء بالتوازن والأناقة والعاطفة. من اهم ما يقدم خليط اللحم البربري، سالاتا بوف, فونغي بورسيني, سلطة ألمانية مختلطة. وغيرها الكثير.