يشرف على هذا المطعم الرائع في قلب لندن طاه محنك اكتسب خبرته في الطهي من أرقى المطاعم في ولاية كاليفورنيا الأمريكية، وبعدها عاد إلى لندن التي ترعرع فيها وأنشأ مطعماً يقدم أطباقاً بنجابية هندية لأن الهند مسقط رأس عائلته. ويتميز المطعم بأن جميع الأطباق التي يقدمها حلال، وهي ليست أي أطباق عادية بل يتم تحضيرها من أجود أنواع المكونات ويتم تقديمها بطريقة عصرية فاخرة. ومن ضمن الأطباق التي يقدمها هناك البرياني والدجاج بالزبدة والدال وغيرها الكثير.