يعتبر سوق سرقسطة المركزي السوق العام الرئيسي في المدينة، وتمّ افتتاحه لأول مرة في عام 1903 ومنذ ذلك الحين تم إعلانه نصباً تاريخياً وطنياً، ولذلك فهو معلم سياحي مميّز جدّاً في المدينة، وبإمكانك إيجاد كلّ ما تحتاج فيه، إذ يوجد العديد من الأكشاك الخاصة بالمأكولات البحرية واللحوم إضافةً إلى الخضار والفواكه العضويّة وغيرها الكثير من الأجبان والمخللات والمخبوزات الشهية والطازجة.