بلا شك انه واحد من أفضل المطاعم المعروفة في بورصة وأكثرها شعبية، اذ قام مطعم يوسي هونكار (Yüce Hünkar) بتقديم المأكولات التركية والمحلية الحلال على مدى السنوات الخمسين الماضية. وتشمل هذه الاطباق: طبق الاسكندر الشهير الذي هو عباره عن شاورما مع صلصة الزبدة المذابة واللبن الزبادي والطماطم المشوية والفلفل، طبق شرائح الدجاج المشوية مع الارز والسلطات الطازجة ومجموعة من الحلويات اللذيذة. مع العلم بان هذا المكان يوفر لكم امكانية الجلوس في الشرفة الخارجية لتتمتع بالهواء النقي وبالاطلالة المميزة!