يبلغ مطعم يونام سيو سيو غالبي من العمر حوالي 60 عام، ويشتهر بتقديمه ألذ أطباق المشاوي الكورية التي تتضمّن اللحم البقري ومزيج من الأضلاع والأفخاذ المستوردة من الولايات المتحدة، ويقدم المطعم لحوم البقر فقط، لذا قد ترغب في إحضار الأرز والكيمتشي الخاص بك أو شرائه من متجر قريب لتحضير وجبة متكاملة، ويتم تقديم اللحوم نيئة ومتبّلة مع مشواة صغيرة حتى تتمكّن من طهي اللحم على النار قبل تناوله.