يتخصص مطعم رابستا بإعداد الوجبات الإيطالية إلا أن قائمة الطعام الخاصة به لا تنحصر على البيتزا الإيطالية أو أنواع الباستا المحضرة باستخدام صلصات متعددة، حيث تُقسم القائمة إلى مجموعة من أنواع السلطات والمقبلات، والأطباق الجانبية الغنية بالجبنة والأعشاب البرية، والوجبات الرئيسية المكونة غالبًا من الدجاج والخضار والجبنة.