هذه التجربة الريفية لتناول الطعام في دور علوي متواضع ستكون تجربة رائعة لن تنساها، وكان يطلق على هذا المطعم الرائع في السابق لقب أفضل مطعم في بريطانيا من قبل الناقد الغذائي الأمريكي ستيف بلوتنيكي، ويتميز المطعم بأنه ليس لديه قائمة طعام بل يطلب منك الموظفون بأن تثق في اختياراتهم، ويُعِد المطعم أطباقه فقط من منتجات محلية طازجة، ومن الخيارات المميزة التي يقدمها طبق كولرابي، وسموكد إيل، والمحار، وغيرها الكثير.