إذا كنت ترغب بزيارة مكان يقدم أطباق ألمانية تقليدية بدون أي إضافات أو تعديلات في مدينة روديشيم ام راين فإن هذا المطعم الجميل يتبع الطرق التقليدية الألمانية التي تعود إلى مئات السنين لتحضير الأطباق. ويمتلك المطعم الجيل الخامس من عائلة امتلكت المطعم منذ نهايات القرن التاسع عشر. ومن ضمن الأطباق التي يقدمونها على لائحة الطعام هناك الدجاج المشوي ولفائف اللحم والسجق والشنيتزل بالجبنة المدخنة وغيرها الكثير.