مطعم فاخر، أفتتح عام 2000، ليقدم مجموعة من المأكولات الكلاسيكية الأسترالية والعالمية الشهية، مع التركيز على استخدام المكونات المحلية عالية الجودة، في سياق عصري، إذ يتمتع بديكورات عصرية، بلمسة كلاسيكية أنيقة، في أجواء مريحة ودافئة، وأكثر ما يميزه هو إطلالته البانورامية على المدينة. أما بالنسبة للمأكولات، فتتضمن قائمة الطعام أطباق سلطعون الطين مع الخيار والطرخون، والكاري الأسترالي، والكنغر المدخن مع الهليون والثوم البري، وقنفذ البحر مع الكافيار، والمحار مع التوابل الأسترالية، إضافة إلى مجموعة من الحلويات، ومنها كعكة سوفليه الشوكولاتة مع بوظة الإسبريسو، وتشكيلة من البسكويت الأسترالي، وغيرها الكثير.