هذا المكان هو إنجاز فني فخم من الشيف الرائع و المخضرم مايكل فريجوميد (Michael Vrijmoed)، حيث هنا هو مطعمه المتطور والراقي، ويسعى كل يوم جاهداً لجعل الأطباق العادية استثنائية ومميزة، ويشتهر الشيف بإعداد الطعام من المكونات الفريدة والطازجة، وهو يقوم باستمرار بتغيير القائمة لرفع مستوى المطبخ الفلمنكي لديه، ومن أشهر الأطباق التي يقدمها الروبيان اللذيذ مع الهندباء، ويتميز المكان بتصميمه الداخلي وديكوره الجذاب والجميل، والذي يعطي رونقاً خاصاً للمكان، ويوفر جلسات داخلية مريحة للزبائن.