يحرص الشيف الخاص بمطعم أورفا كباب على استخدام المكوّنات الطبيعية الطازجة واتباع الوصفات الصحيحة عند تحضير الطعام، وذلك للحفاظ على نكهاته اللذيذة وجودته العالية، كما يُقدّمه في بيئة مريحة ومُقابل أسعار تنافسية مع الأطباق الجانبية والمشروبات المنعشة؛ وتضم قائمته كلاً من البيتزا والشاورما والسباغيتي والدونر كباب وسندويش الفلافل والشنيتسل وغيرها.