استطاع مطعم أنكل أشو في مدينة البترون الحصول على تقييم أفضل مطعم في المدينة, بالرغم من صغر مساحته وديكوره الداخلي البسيط, إلا أن وجباته الغنية جداً والمليئة بالنكهات استطاعت أن تترك أثراً في نفوس الزوار. تتميز قائمة الطعام الرئيسية هنا بالتنوع والشمولية والقدرة على تقديم أطباق معقدة بصورة بسيطة كالساندويشات وبعض أصناف المقبلات, وتضم القائمة أيضاً مجموعة كبيرة من العصائر والمشروبات الباردة والساخنة.