يتيح لك مطعم تركواز تجربة المطبخ التركي والعثماني الأصيل الذي لا مثيل له بإشراف رئيس الطّهاة التّركي سيزاي زورلو (Sezai Zorlu) المعروف باسم سفير المطبخ التركي في إندونيسيا منذ عام 1999، ويمتاز هذا المطعم الجميل بخدمته الرّائعة وبأجوائه المريحة.