يٌعد مطعم تراوتمانسدورف واحداً من أرقى مطاعم مدينة ميرانو، وهو المطعم الوحيد المٌتخصص بعالم شرائح اللحم والكارباتشيو والمعكرونة ذات النكهات والوصفات المحلية. ويتميز المطعم بديكوره الأنيق حيث المفروشات الراقية والضوء اللطيف والزخارف الملونة المٌختارة، التي تجعل من المكان مناسباً للراحة والهدوء.