يحرص القائمون على الأعمال في مطعم تراتوريا دا نينو على إرضاء كافة الزبائن المحتملين، وذلك بتوفير الأجواء اللطيفة والمنعشة مع الأطباق الشهية والنبيذ الفاخر والمشروبات المتنوّعة، كما يولي رئيس الطهاة الخاص به اهتماماً كبيراً لقائمة الأطباق المُتوفّرة، حيث يُفاجئ ضيوفه بطرق التقديم الإبداعية والتخصصات المُتجددة على الدوام، وتحتوي قائمة الطعام خاصته على باستا الجمبري والنودلز مع السلمون وأنواع البيتزا المميّزة والبروشيتا والرافيولي وغيرها.