تم افتتاح مطعم تراتوريا دا جوليو عام 1945، وقد حافظ على جودة ونكهة ومستوى أطباقه حتى يومنا هذا، حيث يحرص الشيف الخاص به استخدام المكوّنات الطازجة واتباع الوصفات التقليدية الصحيحة عند تحضير الطعام، كما يُقدّمه بحُب مع الأطباق الجانبية والمشروبات الفاخرة؛ وتضم قائمته كلاً من الرافيولي والغنوتشي والسباغيتي وشرائح اللحم المشوية وغيرها.