يولي القائمون على الأعمال في مطعم توري ديل غوستو أهمية كبيرة لإرضاء كافة الزبائن المحتملين، إذ يتم تحضير الطعام باستخدام المكوّنات الموسمية الطازجة ووفقاً للوصفات التقليدية الصحيحة ومع مراعاة تقنيات الطهي الحديثة، كما تُقدّم بطريقة مُبتكرة مع الأطباق الجانبية الشهية والمشروبات المنعشة، وذلك في بيئة حميمية مريحة ومع خدمة ممتازة ومُقابل أسعار زهيدة؛ وتشتمل قائمة الطعام خاصته على الباستا المُحضّرة يدوياً وشرائح البيتزا ذات الأطراف المُقرمشة واللازانيا وباستا ثمار البحر والريزوتو والرافيولي وشرائح اللحم والأضلاع المشوية وغيرها.