يطل هذا المطعم المميز في سانتوريني على البحر مباشرة مما يجعله أحد أشهر المطاعم في الجزيرة. ويشرف على المطعم طباخين محترفين لهما خبرة 20 سنة في مطبخ البحر المتوسط الرائع الذي يعتمد بشكل كلي على المنتجات الطازجة والأعشاب. ويوفر الطباخين على لائحة الطعام الكثير من الخيارات الشهية ولكن معظم الأطباق المقدمة هي أطباق بحرية محضرة من أسماك طازجة، ومن ضمن هذه الأطباق هناك الأنشوفة المنقوعة بزيت الزيتوت والليمون، وورق العنب المحشو بالرز، وجبنة الحلومي بصوص البيستو، وشوربة السمك، وغيرها الكثير.