يتشارك فريق الطهاة الخاص بمطعم تييرا غاوتشا غريل الأرجنتيني خبراتهم وتجاربهم وأساليبهم الخاصة بالطهي، وذلك للوصول إلى نكهة المأكولات المثالية التي لا ثاني لها في المدينة، والنتيجة هي تشكيلة أرجنتينية من اللحوم المشوية بدقة عالية كي تصل إلى درجة الكمال والمُقدّمة مع الأطباق الجانبية والمشروبات الروحية، وبالتالي إرضاء كافة الزبائن القادمين من مختلف المناطق القريبة والبعيدة.