يتخصص مطعم ذا شور بشكل أساسي بتقديم وجبات الدجاج واللحوم المشوية والمقدمة برفقة البطاطا المقلية أو الخضار المتنوعة، أو السلطات والمقبلات، بالإضافة إلى تقديم شتى أنواع المأكولات البحرية على اختلاف طرق تحضيرها سواء كانت مقلية أو مشوية أو مطبوخة ومقدمة مع الأرز أو البطاطا أو الخضار أو لوحدها مع المقبلات والصلصات.