يشتهر مطعم ذا بيغ بتغيير قوائم طعامه باستمرار تماشيًا مع المنتجات الزّراعيّة المحلية المتوفّرة التي تتغيّر وفقًا لفصول السنة، كما أن أغلب المنتجات التي يستخدمها تُزرع في حديقة المطعم، ويوفّر قائمة طعامٍ واسعة تشمل ما لذّ وطاب من المأكولات المحليّة الأوروبية مثل شرائح لحم السيرلوين المشويّة وبلح البحر والريزوتو، ويمتاز بتصميمه الرّيفيّ الجميل.