يختص مطعم ذا لودج بتحضير مجموعةٍ كبيرةٍ من شرائح اللحم المشوية والأطباق البحرية والتخصصات الإفريقية الغنية بالنكهات القوية والتوابل المتنوّعة، وذلك باستخدام المكوّنات الطبيعية الطازجة التي تُحافظ على نكهة وجودة الطعام، وتضم قائمته كلاً من ستيك الريب آي المثالي والأضلاع المُدخّنة وفيليه السمك بالليمون وطبق البراي وغيرها من الخيارات المُقدّمة بحُب ومُقابل أسعار تنافسية مناسبة للجميع.