كارتويا أولا داي هو عبارة عن دير كارثوسي يقع على بعد حوالي 10 كيلومترات شمال مدينة سرقسطة في منطقة أراغون، وتمّ إعلانه معلماً وطنياً في 1983،ويعود تاريخ الدير إلى القرن السادس عشر وفترة عصر النهضة، ولكن كنيسته تنتمي إلى العصر القوطي المتأخر وتتميّز واجهتها بتصميم مستوحى من الطراز الباروكي، ولا تفوّت فرصة الاستمتاع بالجوقة الجميلة وأيضاً أعمال فرانسيسكو دي جويا (Francisco Goya).